Название;Вес блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, кКал 100 г; Калорийность, кДж 100 г;

Гедза с крабом и креветкой ; 105 ; 10 ; 9 ; 27 ; 230 ; 980 Гедза с томленой уткой ; 110 ; 25 ; 7 ; 22 ; 340 ; 1420 Роти с уткой ; 225 ; 14 ; 9 ; 36 ; 310 ; 1290 Спринг-ролл с угрем ; 200 ; 20 ; 7,5 ; 19 ; 290 ; 1200

Название;Вес блюда, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100г; Калорийность, кДж 100 г

Вагю сет ; 110 ; 30 ; 5,5 ; 24 ; 390 ; 1630 Карпаччо Вагю ; 70 ; 45 ; 8,5 ; 2 ; 450 ; 1880 Стейк Вагю 100гр ; 130 ; 27 ; 5,5 ; 3,5 ; 280 ; 1160 Стейк Вагю 50гр ; 70 ; 19 ; 5 ; 4 ; 210 ; 870

Название;Вес блюда, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Mains Гребешок гриль с соусом из эстрагона ; 220 ; 6 ; 5,5 ; 5 ; 95 ; 410 Курильский гребешок с муссом из угря ; 180 ; 24 ; 7,5 ; 8 ; 280 ; 1180 Стейк из лосося с рисом чираши ; 170 ; 9 ; 12 ; 29 ; 240 ; 1020 Угорь в темпуре с рисом и чукой ; 182 ; 9,5 ; 7 ; 32 ; 240 ; 1000 Удон с рваной уткой и овощами ; 142 ; 10 ; 6 ; 25 ; 210 ; 900 Фаланга камчатского краба орзо ; 250 ; 11 ; 12 ; 35 ; 290 ; 1190

Название;Вес блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г ; Калорийность, кДж 100 г

Signature rolls Краб и карамельный лосось ; 120 ; 6,5 ; 11 ; 25 ; 200 ; 850 Лосось и щучья икра ; 115 ; 4,5 ; 16 ; 15 ; 160 ; 680 Маки с авокадо ; 100 ; 4,5 ; 3 ; 38 ; 210 ; 860 Маки с огурцом ; 100 ; 0,3 ; 3 ; 38 ; 170 ; 690 Осидзуси с гребешком ; 200 ; 6 ; 7,5 ; 28 ; 200 ; 820 Осидзуси с опаленным лососем и красной икрой ; 185 ; 7,5 ; 10 ; 29 ; 220 ; 940 Осидзуси с тунцом Аками и чёрной икрой ; 120 ; 4,5 ; 11 ; 31 ; 210 ; 880 Нигири Нигири Аками ; 60 ; 3,5 ; 14 ; 23 ; 180 ; 770 Нигири Ама Эби ; 60 ; 2 ; 12 ; 23 ; 160 ; 680 Нигири выдержанный лосось ; 60 ; 5,5 ; 12 ; 23 ; 190 ; 800 Нигири Гребешок ; 60 ; 2,5 ; 6,5 ; 26 ; 150 ; 630 Нигири Краб ; 60 ; 2 ; 11 ; 23 ; 150 ; 650 Нигири Креветка Карабинерос ; 60 ; 2,5 ; 11 ; 24 ; 160 ; 690 Нигири лосось ; 60 ; 5,5 ; 12 ; 23 ; 190 ; 800 Нигири Хамачи ; 60 ; 9,5 ; 12 ; 23 ; 230 ; 950 Нигири Шимааджи ; ; 3 ; 10 ; 25 ; 170 ; 710 Сашими Сашими Аками ; 35 ; 5,5 ; 22 ; 2 ; 150 ; 620 Сашими Ама эби ; 50 ; 3,5 ; 18 ; 3 ; 120 ; 480 Сашими выдержанный лосось ; 50 ; 8,5 ; 18 ; 2 ; 160 ; 670 Сашими Гребешок ; 50 ; 3 ; 8,5 ; 6 ; 85 ; 370 Сашими Краб ; 35 ; 2,5 ; 17 ; 2 ; 95 ; 400 Сашими Креветка Карабинерос ; 50 ; 4,5 ; 16 ; 3,5 ; 120 ; 490 Сашими лосось ; 50 ; 8,5 ; 18 ; 2 ; 160 ; 670 Сашими Хамачи ; 50 ; 16 ; 19 ; 2 ; 230 ; 950 Сашими Шимааджи ; 50 ; 4,5 ; 17 ; 2 ; 110 ; 480 Хэндролл Хэндролл Chef's Special ; 50 ; 8,5 ; 9 ; 29 ; 230 ; 950 Хэндролл Авокадо ; 55 ; 12 ; 2,5 ; 25 ; 220 ; 920 Хэндролл Аками ; 53 ; 2,5 ; 12 ; 28 ; 180 ; 760 Хэндролл Гребешок (Plate) ; 50 ; 12 ; 5 ; 26 ; 230 ; 980 Хэндролл Краб ; 50 ; 9 ; 10 ; 28 ; 230 ; 980 Хэндролл креветка Ама эби ; 51 ; 11 ; 8 ; 25 ; 230 ; 980 Хэндролл Лосось ; 50 ; 8,5 ; 10 ; 27 ; 230 ; 940 Хэндролл Угорь ; 55 ; 8 ; 8 ; 25 ; 200 ; 860 Хэндролл Хамачи ; 50 ; 13 ; 10 ; 25 ; 260 ; 1080 Хэндролл Шимааджи ; ; 5 ; 10 ; 27 ; 190 ; 810

Название;Вес блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г ; Калорийность, кДж 100 г

Handroll Plate ; 370 ; 7 ; 7 ; 17 ; 160 ; 670 Handroll Plate Chef's Special ; 370 ; 5,5 ; 8 ; 18 ; 150 ; 640 Nigiri set ; 180 ; 3,5 ; 9 ; 20 ; 150 ; 620 Raw Plate ; 323 ; 6 ; 16 ; 5,5 ; 140 ; 580 Raw Plate (с карабинерос) ; 323 ; 6,5 ; 17 ; 2,5 ; 140 ; 570

Название;Вес блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Cryspy Баклажан с ореховым соусом ; 272 ; 10 ; 3 ; 16 ; 160 ; 690 Креветки в темпуре ; 135 ; 9,5 ; 14 ; 17 ; 210 ; 860 Криспи райс с бедром бычка ; 115 ; 15 ; 10 ; 25 ; 270 ; 1150 Light Зелёный салат с угрём ; 200 ; 12 ; 6 ; 4 ; 140 ; 600 Тартар из тунца Аками со сладкой креветкой ; 240 ; 8 ; 20 ; 3 ; 160 ; 670 Татаки из лосося с чёрным трюфелем ; 100 ; 11 ; 15 ; 1 ; 160 ; 660 Start Айсберг с чукой и соусом вафу ; 200 ; 11 ; 2 ; 5 ; 120 ; 520 Корейские маринованные огурцы ; 100 ; 1,5 ; 1,5 ; 2 ; 30 ; 120 Черри кимчи ; 115 ; 1,5 ; 1,5 ; 4 ; 35 ; 140 Чука с ореховой заправкой ; 100 ; 15 ; 2,5 ; 11 ; 190 ; 810

Название;Вес блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Soup Мисо суп ; 155 ; 2 ; 3,5 ; 4 ; 45 ; 200 Мисо суп с крабом ; 300 ; 2,5 ; 5 ; 10 ; 80 ; 340 Рамен Тори ; 350 ; 6,5 ; 10 ; 4,5 ; 110 ; 470 Суимоно с рисом и морепродуктами ; 395 ; 1 ; 3 ; 10 ; 65 ; 270

Название;Вес блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Криспи райс Торо ; 110 ; 5,5 ; 14 ; 26 ; 210 ; 870 Нигири Торо ; 60 ; 3,5 ; 14 ; 23 ; 180 ; 770 Сашими Морской Еж ; 15 ; 1,5 ; 21 ; 0,3 ; 100 ; 410 Сашими Торо ; ; 5,5 ; 22 ; 2 ; 150 ; 620 Стейк из тунца Альбакор ; 50 ; 8,5 ; 8 ; 4 ; 130 ; 530 Устрица Галлагер ; 70 ; 1 ; 16 ; 1 ; 75 ; 320 Устрица Жилардо ; 50 ; 1,5 ; 19 ; 0,5 ; 90 ; 390 Устрица Жозефина ; 40 ; 1,5 ; 19 ; 0,5 ; 90 ; 390 Устрица Моана ; 50 ; 0,5 ; 9 ; 0,2 ; 45 ; 190 Устрица Ниджима ; 50 ; 1 ; 16 ; 1 ; 75 ; 320 Устрица Онюдзима ; 50 ; 1,5 ; 8,5 ; 0,5 ; 45 ; 200 Устрица Черный жемчуг ; 50 ; 1,5 ; 19 ; 0,5 ; 90 ; 390 Хэндролл Морской Еж ; 50 ; 6,5 ; 9,5 ; 30 ; 220 ; 910 Хэндролл Торо ; 50 ; 2,5 ; 12 ; 28 ; 180 ; 760 Японская Устрица ; 50 ; 1 ; 16 ; 1 ; 75 ; 320

Название;Вес блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г ; Калорийность, кДж 100 г

Моти с манго ; 140 ; 8,5 ; 3,5 ; 27 ; 200 ; 840 Пончик в стиле Окинава ; 180 ; 8,5 ; 3,5 ; 26 ; 190 ; 810 Сорбет ; 50 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 ; 760 Хлопковый чизкейк ; 170 ; 11 ; 5,5 ; 17 ; 190 ; 800