Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Crispy* Баклажан с ореховым соусом ; 300 ; 8 ; 1,5 ; 13 ; 130 ; 550 Креветки в темпуре ; 135 ; 9,5 ; 14 ; 9 ; 180 ; 740 Криспи Райс с Крабом ; 105 ; 13 ; 8 ; 26 ; 310 ; 1280 Light* Салат с крабом и авокадо ; 200 ; 8 ; 6 ; 3,5 ; 110 ; 450 Салат с угрем и авокадо ; 260 ; 13 ; 6 ; 3 ; 150 ; 640 Тартар из краба с гуакамоле ; 110 ; 22 ; 8 ; 2,5 ; 240 ; 1010 Татаки из лосося с черным трюфелем ; 125 ; 18 ; 11 ; 1 ; 210 ; 870 Start* Айсберг с чукой и соусом вафу ; 200 ; 9 ; 2 ; 5 ; 120 ; 490 Корейские огурцы ; 100 ; 0,1 ; 0,5 ; 2 ; 10 ; 45 Томаты кимчи (50гр.) ; 50 ; 0,2 ; 1 ; 4 ; 20 ; 90 Чукка с ореховой заправкой ; 100 ; 13 ; 2,5 ; 11 ; 170 ; 730 Signature* Гедза с крабом и креветкой ; 105 ; 11 ; 7,5 ; 25 ; 280 ; 1150 Кацу-сандо с лососем ; 240 ; 12 ; 9,5 ; 24 ; 240 ; 1010 Роти с крабом, авокадо и томатами кимчи ; 155 ; 11 ; 8 ; 31 ; 260 ; 1070 Роти с угрём и креветкой ; 175 ; 9 ; 9,5 ; 29 ; 230 ; 980

Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Nigiri` Нигири Аками ; 60 ; 4 ; 14 ; 22 ; 180 ; 760 Нигири Ама Эби ; 60 ; 2,5 ; 12 ; 22 ; 160 ; 670 Нигири Ботан ; 60 ; 3,5 ; 11 ; 22 ; 160 ; 690 Нигири выдержанный лосось ; 60 ; 5,5 ; 12 ; 22 ; 190 ; 780 Нигири Гребешок ; 60 ; 3 ; 6,5 ; 24 ; 150 ; 620 Нигири Дикий Лосось ; 60 ; 6 ; 12 ; 22 ; 190 ; 790 Нигири Карабинерас ; 60 ; 3 ; 11 ; 22 ; 160 ; 680 Нигири Кинмедай ; 60 ; 3,5 ; 11 ; 22 ; 160 ; 690 Нигири Краб ; 60 ; 2,5 ; 11 ; 22 ; 150 ; 640 Нигири Торо ; 60 ; 3,5 ; 14 ; 23 ; 180 ; 760 Нигири Хамачи ; 60 ; 10 ; 12 ; 22 ; 230 ; 940 Нигири Шима-аджи ; 60 ; 3 ; 11 ; 22 ; 160 ; 670 Sashimi` Сашими Аками ; 50 ; 5,5 ; 22 ; 2 ; 150 ; 620 Сашими Ботан ; 60 ; 2,5 ; 18 ; 1 ; 100 ; 420 Сашими выдержанный лосось ; 50 ; 9 ; 18 ; 2,5 ; 160 ; 680 Сашими Гребешок ; 50 ; 3 ; 8,5 ; 6 ; 85 ; 370 Сашими Дикий Лосось ; 50 ; 8,5 ; 18 ; 2 ; 160 ; 670 Сашими Карабинерас ; 35 ; 4,5 ; 16 ; 3,5 ; 120 ; 490 Сашими Кинмендай ; 50 ; 4,5 ; 17 ; 2 ; 110 ; 480 Сашими Краб ; 50 ; 2,5 ; 17 ; 2 ; 95 ; 400 Сашими Торо ; 50 ; 5,5 ; 22 ; 2 ; 150 ; 620 Сашими Хамачи ; 50 ; 16 ; 19 ; 2 ; 230 ; 950 Сашими Шима-аджи ; 50 ; 4,5 ; 17 ; 2 ; 110 ; 480 Hand rolls` Хэндролл ; 50 ; 9 ; 9 ; 27 ; 220 ; 930 Хэндролл Авокадо (Plate) ; 55 ; 12 ; 2,5 ; 24 ; 220 ; 920 Хэндролл Аками ; 48 ; 4,5 ; 14 ; 25 ; 200 ; 820 Хэндролл Ама эби ; 50 ; 5 ; 12 ; 26 ; 200 ; 840 Хэндролл бедро бычка ; 58 ; 3,5 ; 10 ; 28 ; 200 ; 820 Хэндролл Гребешок (Plate) ; 53 ; 12 ; 5 ; 25 ; 240 ; 980 Хэндролл Кинмедай ; 52 ; 4 ; 10 ; 24 ; 170 ; 730 Хэндролл Краб ; 50 ; 3,5 ; 11 ; 28 ; 190 ; 790 Хэндролл Лосось (Plate) ; 50 ; 11 ; 9,5 ; 27 ; 240 ; 1020 Хэндролл Рибай и Угорь ; 51 ; 8 ; 11 ; 25 ; 220 ; 930 Хэндролл Торо ; 50 ; 2,5 ; 14 ; 26 ; 180 ; 750 Хэндролл Угорь ; 50 ; 5 ; 10 ; 23 ; 180 ; 750 Хэндролл Хамачи ; 50 ; 11 ; 12 ; 26 ; 250 ; 1040 Хэндролл Шима-аджи ; 50 ; 3,5 ; 11 ; 24 ; 170 ; 730 Signature Rolls` Осидзуси с гребешком ; 200 ; 7 ; 7,5 ; 27 ; 200 ; 850 Осидзуси с лососем ; 188 ; 8 ; 10 ; 28 ; 230 ; 940 Ролл с крабом и карамельным лососем ; 160 ; 6 ; 9 ; 21 ; 200 ; 840 Ролл с огурцом ; 100 ; 0,3 ; 3 ; 37 ; 170 ; 700 Ролл с тремя видами икры ; 80 ; 6 ; 16 ; 16 ; 180 ; 750 Ролл с щучьей икрой ; 115 ; 5 ; 16 ; 14 ; 170 ; 700 Угорь и карамельный лосось ; 120 ; 6 ; 11 ; 25 ; 200 ; 840

Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Bento lunch ; 729 ; 7,5 ; 5 ; 15 ; 170 ; 710 Bento lunch ; 680 ; 7,5 ; 5 ; 15 ; 170 ; 710 Champagne set ; 120 ; 4 ; 16 ; 5,5 ; 120 ; 500 Chefs handroll plate ; 350 ; 3 ; 8 ; 14 ; 120 ; 500 Handroll Plate ; 340 ; 6,5 ; 7,5 ; 17 ; 150 ; 650 Raw Plate ; 323 ; 6 ; 16 ; 2 ; 130 ; 540 Tsukemono set ; 200 ; 0,3 ; 1 ; 5 ; 25 ; 110

Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Вагю сет ; 110 ; 30 ; 5,5 ; 24 ; 390 ; 1630 Васаби свежий 5 гр. ; 5 ; 0,5 ; 5 ; 24 ; 120 ; 500 Икра красная ; 20 ; 12 ; 31 ; 0 ; 230 ; 970 Икра черная ; 20 ; 0,2 ; 3 ; 6,5 ; 40 ; 170 Икра щучья ; 20 ; 3 ; 26 ; 0 ; 130 ; 550 Нигири сэт ; 185 ; 5,5 ; 10 ; 16 ; 150 ; 640 Сашими Ёж ; 35 ; 1 ; 14 ; 0,2 ; 65 ; 280 Устрица Жилардо ; 84 ; 2,5 ; 15 ; 1 ; 85 ; 360 Хэндролл Ёж ; 40 ; 5,5 ; 7,5 ; 27 ; 190 ; 780 Японская Устрица ; 144 ; 1,5 ; 8 ; 0,5 ; 45 ; 200

Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Кальмар с крабом в соусе chili garlic ; 220 ; 6 ; 10 ; 18 ; 160 ; 680 Курильский гребешок с муссом из угря ; 170 ; 22 ; 7,5 ; 8 ; 260 ; 1070 Лосось на Гриле ; 160 ; 8 ; 10 ; 22 ; 240 ; 980 Макрель гриль ; 520 ; 14 ; 19 ; 7,5 ; 230 ; 970 Рис ; 120 ; 0,5 ; 3,5 ; 51 ; 230 ; 970 Стейк Вагю 100г ; 170 ; 29 ; 6,5 ; 3,5 ; 420 ; 1760 Стейк Вагю 50г ; 130 ; 21 ; 6,5 ; 4,5 ; 320 ; 1350 Угорь в темпуре ; 200 ; 8 ; 7,5 ; 28 ; 260 ; 1070 Удон с рваной уткой ; 310 ; 7 ; 3 ; 6,5 ; 130 ; 540 Утиная грудка ; 220 ; 33 ; 12 ; 6,5 ; 370 ; 1560

Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Мисо ; 155 ; 2 ; 3 ; 4 ; 45 ; 200 Мисо с крабом ; 300 ; 2,5 ; 5 ; 11 ; 100 ; 420 Суимоно с рисом и морепродуктами ; 400 ; 1,5 ; 4,5 ; 11 ; 80 ; 340

Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Карамельный батат с кокосовым мусом ; 120 ; 6 ; 2 ; 41 ; 230 ; 950 Моти с клубникой ; 160 ; 8,5 ; 2,5 ; 27 ; 190 ; 800 Моти с манго и белым шоколадом ; 140 ; 9 ; 3 ; 23 ; 190 ; 780 Пончик в стиле Окинава ; 110 ; 11 ; 4,5 ; 23 ; 210 ; 880 Сорбет ; 30 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 ; 760

Название;Вес, г;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100 г; Калорийность, кДж 100 г

Bento lunch ; 729 ; 7,5 ; 5 ; 15 ; 170 ; 710 Bento lunch ; 680 ; 7,5 ; 5 ; 15 ; 170 ; 710