Self Edge Japanese — современный японский ресторан.
Бескомпромиссный продукт, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю, самая яркая в России коллекция саке, коллекция specialty чая и коктейли с оглядкой на японский продукт.
Каждую неделю мы привозим свежие устрицы из префектуры Хёго, гребешки и кальмаров — с Сахалина; краб приезжает с Камчатки, а тунец и хамачи — с лучших японских рынков. Проводим ужины омакасе и Fishmarket с самой редкой рыбой и морепродуктами вне меню.
Интерьер — без привязки к аутентичности, но с ее переосмыслением. В винтажных буфетах, на chef’s table и каждом столе ресторана — большая коллекция фарфора прямиком из Японии.
Бескомпромиссный продукт, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю, самая яркая в России коллекция саке, коллекция specialty чая и коктейли с оглядкой на японский продукт.
Каждую неделю мы привозим свежие устрицы из префектуры Хёго, гребешки и кальмаров — с Сахалина; краб приезжает с Камчатки, а тунец и хамачи — с лучших японских рынков. Проводим ужины омакасе и Fishmarket с самой редкой рыбой и морепродуктами вне меню.
Интерьер — без привязки к аутентичности, но с ее переосмыслением. В винтажных буфетах, на chef’s table и каждом столе ресторана — большая коллекция фарфора прямиком из Японии.
вс–чт 13:00–00:00
пт–сб 13:00–02:00
пт–сб 13:00–02:00
Оставьте свои данные и мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали оплаты и доставки бокса.
Доставка бокса оплачивается отдельно.
Отправляя данные, вы соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Отправляя данные, вы соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
События
МЕНЮ
Калорийность блюд, представленных в меню, можно посмотреть здесь.
ООО «ВОСТОК-ВОСТОК»
Юридический адрес: 125 047, г. Москва, внутригородская территория муниципальный округ Тверской, ул. Большая Грузинская, д. 76, пом. 1Н.ИНН/КПП 9 710 133 107 / 771 001 001